毎年人気の三国町安島

石森実和さんのめのこが入荷しました。

「めのこ」とは安島の方言で「粉わかめ」のこと。

すでに、たくさんの方にお買い求めいただいております。

試食をしてみて、最初に感じたのは

「いままで食べてきたわかめと全然違う！」でした。

わかめの風味がよく、不純物が全くなく

わかめの旨味がぎゅっとつまってます。

この美味しさの理由は

実和さんのていねいな手仕事にあります。

最高級品と名高い安島産わかめをさらに選別し、

究極に美味しいところだけを詰め込んでいます。

細かすぎないわかめは、そのまま食べてもよし

ご飯にかけたり、混ぜ込んでおにぎりにも。

今年は袋タイプも入荷しています。

瓶は少し多いかなという方、お土産に。

そして、まだ実和さんのめのこを食べたことない方も

ぜひこの機会にご賞味ください。

北陸のいいもの・暮らしのうつわ

三本日和